Zimek Pálinka Manufaktúra, Zamárdi

A Zimek Pálinka Manufaktúra 2005. decemberben kezdte meg a tevékenységét Zamárdiban,a Balaton déli partján.

Az alapító, Roland Zimek a kezdetektől fogva kifejezetten a Balaton környéken illetve Magyarországon termő gyümölcsök feldolgozására alapozta a főzde munkáját. Vállalkozásunk folyamatosan elkötelezett, hogy termékeink csak a legszigorúbb minőségi követelményeknek megfelelve készüljenek és kerüljenek a vendégeink, fogyasztóink asztalára. A Zimek márkanév alatt megjelenő pálinkáink az elmúlt 8 évben sok elismerést szereztek a pálinkát kedvelő fogyasztók és a pálinkát értő szakmai bírálók körében. Ez idő alatt hazai és nemzetközi versenyeken 3 alkalommal szerepeltünk hazánk legjobb pálinkafőző műhelyeként. Főzdénk nem csak termékeiben fejlődik folyamatosan, hanem mára már infrastruktúrájában is egyre inkább egy minőségi nemzeti termelő manufaktúrává válik.

A 2014. évi Destillata-n (Párlat Európa Bajnokság) 12 termékkel neveztünk, 1 arany, 4 ezüst, 3 bronz a termésünk, amivel a Magyarországról érkezett 20 főzdéből előkelő helyen végeztünk.
Azon dolgozunk, hogy prémium kategóriás termékeink népszerűsége és ismertsége a jövőben mind a hazai, mind a külföldi piacokon növekedjen.
Manufaktúránk szeretettel várja minden betérő vendégét, és meghívja 1-2 pálinka ingyenes kóstolására.